Beschreibung
ohne Weizenmehl: Backmischung aus Roggen und Dinkelmehl – ohne Weizenmehl für ca 6 kg Brot
vegan: keine Tierischen Zutaten
Locker mit Vollkorn: Mischbrot aus Roggen und ungekreuztem Urdinkel ergeben ein lockeres Brot mit 28 % Vollkornanteil
Mit Trockenhefe: Sie benötigen keine zusätzliche Trocken- oder Frischhefe, diese ist bereits in der Mischung beigemischt.
Sauerteigbrot: Die Mischung enthält getrockneten Sauerteig – dadurch hat das Brot einen tollen Sauerteiggeschmack, wie frisch vom Bäcker.
