Beschreibung
BIO SHIO KOJI – FERMENTIERTE WÜRZMARINADE: 100% natürlich fermentiert aus Reis, Meersalz und Koji-Kulturen. Unpasteurisiert mit lebendigen Enzymen. Das Umami-Geheimnis der japanischen Küche.
UNIVERSELLER GESCHMACKSVERSTÄRKER: Mariniere Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse – Shio Koji macht alles zarter und aromatischer. Auch ideal als natürlicher Salzersatz in Suppen und Dressings.
VEGAN, UNPASTEURISIERT & OHNE ZUSÄTZE: Lebendige Fermente für maximalen Geschmack. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Nur reine Bio-Zutaten.
AUS EIGENER MANUFAKTUR: Handgemacht in unserer Fermentationswerkstatt in Deutschland. Laborgeprüfte Bio-Qualität. Plastikfrei im Glas verpackt.
MADE IN GERMANY – PLASTIKFREI IM GLAS: Aus eigener Manufaktur in Deutschland, laborgeprüft. Bio-zertifiziert. Perfekt kombinierbar mit unseren Miso-Pasten und Koji-Sporen.
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