RUF Kartoffelstärke Großpackung, reines Kartoffelmehl zum Kochen & Backen, für Kartoffel-Klöße, Süßkartoffel-Pommes, Kartoffel-Brot, glutenfrei und vegan, 2,5kg Beutel

Beschreibung

VIELSEITIGE ANWENDUNG: Verwende Kartoffelmehl zum Andicken von Suppen und Soßen, für Pommes & Knödel oder in Obst- und Quarkkuchen für die Bindung von überschüssigen Flüssigkeiten
PERFEKTE BINDUNG: Kartoffelmehl schmeckt neutral, bindet etwas stärker als Maisstärke und nimmt überschüssige Flüssigkeit auf, so dass es gut beim Backen & Kochen verwendet werden kann
DAS GEWISSE ETWAS: Ein besonderes Highlight ist die Kartoffelstärke in Rührkuchen-Rezepten, denn durch den Ersatz von 1/3 des Weizenmehl wird der Teig besonders luftig und locker und schützt das Gebäck gleichzeitig vor dem Austrocknen
GLUTENFREIER HELFER: In der glutenfreien Koch- sowie Backwelt ist sie schon sehr lange durch die natürliche, glutenfreie Eigenschaft nicht mehr wegzudenken. Stärke ist ein beliebter Bestandteil von Mehlmischungen
RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung