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Beschreibung
Sumach, oder auch Sumak, ist eine Gewürzzubereitung, welche vor allem im Orient als Tischgewürz gereicht wird.
Dank der verdauungsfördernden Wirkung wird es oft zum Würzen von fetthaltigen Gerichten, wie Gulasch, Schmorbraten, Kebab oder geschmortem Gemüse verwendet.
Der säuerlich-fruchtige Geschmack verleiht frischen Salaten oder Dressings eine aromatische und schmackhafte Note, die an Zitrone und Essig erinnert, wobei die säuerliche Note des Sumachs weniger intensiv ist.
Schonend getrocknet und gemahlen kommt unser Sumak Gewürz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs-, Farbstoffe und Zucker aus.
Durch den wiederverschließbaren Aromabeutel bleibt dein orientalisches Essigbaumgewürz lange frisch und aromatisch!
