Beschreibung
Seit über 100 Jahren wird diese Tee-Spezialität traditionell von Hand gerollt. Hierzu werden die feine Blattknospe und die ersten zwei Blätter verwendet. Die aufwendig zu kleinen Kugeln geformten Knospen ergeben ein frisches und reines Aroma. Nach dem Aufguss des Tees kann man die Kügelchen beobachten, welche sich dann entfalten und zu ganzen Blättern werden.
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