Meeresalgen Mix (Bio & Roh) 25 g

Beschreibung

Unser Meeresalgen-Mix in bewährter PureRaw Qualität – Bio und Roh! Getrocknete Meeresalgen von Hand geerntet Aus kontrolliert biologischem Anbau Leicht zu verwenden Vielseitig einsetzbar Ständige Qualitätskontrollen Rohkostqualität Ohne Zusatzstoffe Unser Meeresalgen-Mix ist ein köstlicher Mix bestehend aus der Rotalge Dulse, der feinen grünen Ulva- und der klassischen Nori-Alge. Neben Ihrem großartigen Geschmack ist der Meeresalgen-Mix auch für das Auge ein wundervolles Farbenspiel und ist zudem eine wertvolle Bereicherung der täglichen Ernährung. Unser Meeresalgen-Mix eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Salaten, Suppen und Nudelgerichten und dient als universelles Würzmittel. Jod und Verzehrempfehlung: Durchschnittlicher Jodgehalt: 115,8 mg/kg1 Ca. 1,3 g Meeresalgen-Mix (1 Teelöffel) und ca. 15 g rehydrierte Algen (nach Anweisung*) entsprechen 100 % der Referenzmenge für die tägliche Jodzufuhr von 150 μg (EU-Nährstoffbezugswert). Jod trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Meeresalgen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher wird empfohlen, die Meeresalgen vor dem Verzehr zu rehydrieren, um den Jodgehalt zu verringern. 1 Der Jodgehalt je nach Charge kann schwanken. *Hydratisierung: Die Algen 5 Minuten in Wasser einweichen, das Wasser wechseln und erneut 5 Minuten einweichen, anschließend abspülen. Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau: Dulse Flocken, Ulva Flocken, Nori Flocken Herkunft: Atlantik, Nordwestpazifik Aufbewahrung: Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g getrocknete Algen Energie kJ (kcal): 841 kJ / 202 kcal Fett: 1,2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 11,1 g – davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 30,5 g Eiweiß: 21,3 g Salz: 4,1 g Jod: 11582 µg Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g rehydrierte Algen Energie kJ (kcal): 111 kJ / 27 kcal Fett: 0,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 2,2 g – davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 4,5 g Eiweiß: 3,3 g Salz: 0,2 g Jod: 1012 µg Hinweise: – Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. – Bei der Trocknung können weiße Ablagerungen auf den Meeresalgen entstehen. Hierbei handelt es sich um natürliches, algeneigenes Salz. Dies ist kein Qualitätsmangel. – Von Hand geerntet. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können natürliche Materialien marinen Ursprungs enthalten sein. – Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen), Weichtieren, Krebstieren und Meeresfischen enthalten. *********************** Antworten auf häufig gestellte Fragen (FAQ): Wie stellen Sie sicher, dass keine Feinpartikel wie Mikroplastik in den Algen enthalten sind? Das Sammeln von unseren Algen wird streng überwacht und reguliert. Die Behörden führen regelmäßige Wasseranalysen durch, die auch auf Mikroplastik und Nanoplastik ausgerichtet sind. Diese Analysen umfassen die Untersuchung von Wasserproben auf alle Arten von Kunststoffpartikeln, um frühzeitig eine Kontamination zu erkennen. Algenproben werden regelmäßig auf Verunreinigungen getestet, bevor sie für den Konsum freigegeben werden. Dies geschieht durch moderne Analysemethoden, die kleinste Partikelmengen nachweisen können, auch wenn sie mikroskopisch sind. Durch diese Tests wird sichergestellt, dass keine schädlichen Partikel in den Algen enthalten sind, die dann in der Nahrungskette landen könnten. Wenn die Behörden in einer Region Mikroplastik oder Nanoplastik feststellen, wird die Sammlung von Algen in diesen Gebieten sofort gestoppt. Dies schützt nicht nur die Algen, sondern auch die gesamte lokale Ökologie und die Gesundheit der Konsumenten.