BIO-Knollensellerie Monarch

Beschreibung

BIO-Knollensellerie Monarch
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-?KO-006
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Historisches Saatgut von Saat & Gut
Entdecken Sie unseren?seltenen, historischen Sellerie?wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Sellerie war schon in der Antike als Heilpflanze bekannt. Die heutigen Formen entstanden im 17. Jahrhundert.
Der altbekannte Monarch bildet gro?e, feste, wei?e Knollen, mit einem milden, nussartigen Geschmack. Robuste und ertragreiche Sorte f?r den Hausgarten mit guter Lagerf?higkeit.
Aussaat:
Von Februar – M?rz drinnen vorziehen oder ins Fr?hbeet, M?rz – Mitte Juni direkt ins Freiland.
Keimung:
Nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16 ?C.
Kultur:
Fr?hsaaten nach 2 Wochen auf 5 x 5 cm pikieren, ab April auf 30 x 30 cm Abstand auspflanzen.
Saattiefe: 0,5 ?? 1 cm.
Standort:
Sonnig aber nicht zu trocken, schwere, n?hrstoffreiche B?den, feucht und humos.
Ernte / Bl?te:
Fr?hsaaten ab Juni, sp?tere Saaten ab August, je sp?ter die Ernte, desto besser die Lagerf?higkeit, vor dem Frost ernten.
Verwendung:
Als Suppengr?n oder als R?st- oder Wurzelgem?se f?r Schmorgerichte, als Salat oder sehr lecker in Scheiben gebraten als Sellerieschnitzel.
Tipp:
Die frischen Bl?tter enthalten noch mehr Vitamine und Mineralstoffe als die Knollen. Die Knollen sind zum Tiefk?hlen geeignet.
Inhalt:
100 Korn