BIO-Bohne Wunder von Venedig

Beschreibung

BIO-Bohne Wunder von Venedig
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-?KO-006
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Historisches Saatgut von Saat & Gut
Entdecken Sie unsere?seltenen, historischen Bohnen wieder, die fast in Vergessenheit geraten sind!
Diese mittelsp?te Stangenbohne ist eine typisch italienische “Alte Sorte”.
Mit seinen flachen gelben H?lsen setzt sich das Wunder von Venedig auch optisch von den meisten seiner Verwandten ab. Dar?ber hinaus auch fadenfrei.
Aussaat:
Im Freiland von Mai – Juni.
Keimung:
Bei 15 – 20?C, nach ungef?hr 5 Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand in der Reihe 35cm, zwischen den Reihen 35cm.
Saattiefe: 3 cm.
Standort:
Sonnig, mit wenig Anspr?chen an den Boden, gesch?tzt und mit Rankhilfe.
Ernte / Bl?te:
August – Oktober.
Verwendung:
Gegart passen die Schoten wunderbar zu Fleisch und Fisch, doch bei der Zubereitung ist auf die Fl?ssigkeit im Innern zu achten. Diese kann dazu f?hren, dass Gerichte eine unfreiwillige Bindung erhalten. Dagegen hilft in Zitronenwasser legen oder aber in Essigwasser blanchieren.
Tipp:
Im gedeckten Anbau werden die Fr?chte deutlich gr??er.
Inhalt:
45 g