BIO-H?rnchenk?rbis Cyclanthere

Beschreibung

BIO-H?rnchenk?rbis Cyclanthere
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-?KO-006
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Historisches Saatgut von Saat & Gut
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen K?rbis wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Der K?rbis stammt aus Mittelamerika, wurde vor ca. 8000 Jahren v. Ch. domestiziert und z?hlte zu den Grundnahrungsmitteln der Indianer.
Die auch Inkagurke genannte Frucht stammt aus den peruanischen Anden.
Geschmacklich roh wie kleine Gurken, gekocht wie Spargel.?? Stark rankend, kann bis zu 2 m hoch werden. F?r Fassendenbegr?nung geeignet.
Aussaat:
Ab Mitte M?rz vorziehen, ??und ab Mitte Mai auspflanzen oder Mitte Mai direkt ins Freiland auss?en.
Keimung:
Min. 20 ?C, 14 ?? 28 Tage.
Kultur:
Pflanzabstand 0,5 – 1 m, ??Rankhilfe n?tig, hoher Wasserbedarf??.
Saattiefe: 3 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig,?? humoser Boden, auch in gro?en T?pfen ??und K?beln m?glich??.
Ernte / Bl?te:
Ab Juli bis zum Frost??, ca. 80 Tage nach der Saat.
Verwendung:
Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken, gekocht wie Spargel. Sie eignen sich zum F?llen, z.B. mit Schafsk?se oder mit Buttermilch, etwas Dill, Salz und einem Spritzer Tabasco ergeben sie einen gesunden Smoothie.
Tipp:
Erste Fr?chte fr?h abernten, damit die Pflanze nicht ihre ganze Kraft in die ersten Fr?chte steckt und gen?gend weitere bildet. Eignet sich auch zum Begr?nen von Maschendraht oder Fassaden mit gespannten B?ndern.
Inhalt:
10 Korn