Beschreibung
Pures Bio Kakaomus gewalzt aus Theobroma Cacao. Eine natürliche Kochzutat, zu verwenden wie bitterste Kuvertüre, eventuell nachsüßen
Platten in der Nachfüll-Tüte, gut zu portionieren. Beim Schmelzen (40° – 50°) werden die besonders cremig. Für aromatisch dunkle Kuchen, Muffins, selbstgemachte Torten oder für Schokoladen-Ideen
Organisch angebaute und Fair-Trade zertifizierte Kakaobohnen werden langzeitgeführt, zum schonenden Entsäuern ohne Alkalisierung
Direkt vom Chocolatier. Der Unterschied zu herkömmlicher Kakaomasse liegt im langsamen Walzen des Rohkakao´s über mindestens 20 Stunden
Edelmond als kleiner Schokoladenhersteller – fertigt aus vollen Kakaobohnen hochwertige Schokoladen und vorzügliche Backzutaten für ein Höchstmaß an Natürlichkeit und Geschmack
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