goldige Zenzi

Beschreibung

Derzeit in aller Munde – Kurkuma auch Gelbwurz genannt, ist eine Pflanzenart aus Südasien, verwandt mit Ingwer. Die Wurzel enthält ätherische Öle, sowie den Wirkstoff Curcumin – welche Kurkuma so gesund macht, außerdem entsteht dadurch auch die unverwechselbare goldene Farbe. Unsere goldige Zenzi – ein Hochgenuss mit Milch – zusätzlich zum Kurkuma schmeckt man feine Noten von Vanille. Zubereitung: 1 Teelöffel Getränkepulver in eine Tasse geben, einen Teil heiße Milch hinzugießen und 30 Sekunden, beispielsweise mit einem Milchaufschäumer oder Besen schaumig schlagen. Anschließend restliche Milch hinzugeben, sodass insgesamt 250ml Milch verwendet werden, nun nochmals gut verrühren. Für die Zubereitung von Goldener Milch am Schluss einfach noch etwas Honig hinzugeben. Natürlich kann unsere goldige Gundi auch kalt genossen werden.