Indische Gewürzmischung Korma

Beschreibung

Im Indischen bedeutet Korma “schmoren”, womit es zum Slow Cooking gehört. Besonders auf Sri Lanka ist Korma ein beliebtes Gemüsegericht. Die Gewürzpaste Korma von Fairtrade Original ist eine reiche Mischung aus Kräutern und Gewürzen und wird gemeinsam mit 200ml Kokosmilch in einer Pfanne erhitzt. Nach Zugabe von blanchiertem Gemüse wie Brokkoli, Kürbis, Karotten und Kichererbsen bei niedriger Temperatur schmoren lassen bis das Gemüse bissfest ist. Gerne wird zu diesem Gericht Basmatireis oder Naanbrot serviert. Fertig ist ihr indisches Schmorgericht.
Die indische Kräutermischung Korma ist eine milde Gewürzpaste, enthält ausschließlich natürliche Zutaten und keinerlei künstliche Zusatzstoffe. Angebaut, verarbeitet und verpackt wird diese Spezialität in Sri Lanka. Holen Sie sich jetzt eine typisch asiatische Spezialität in ihre Küche.