Beschreibung
Dieses Originalrezept von Jardins de Carthage Harissa Berbere wird aus zerkleinerten sonnengetrockneten Cayennepfeffer, Knoblauch, Sonnenblumenöl und Gewürzen hergestellt.
Die Harissa Berbere ist das Gewürz Nummer eins in der tunesischen und mediterranen Küche und wurde von der Washington Post (2017) als „New Sriracha“ bezeichnet.
Geräuchert: Sein leicht geräucherter Geschmack verleiht gegrilltem Fleisch oder Fisch eine besonders würzige Note.
Mit Olivenöl mischen und auf geröstetes Brot streichen oder als Ergänzung zu einer Ihrer Saucen oder Tagines verwenden.
Alles natürlich, so wie es die Natur vorgesehen hat.
Von Hand zubereitet und mit Liebe in Tunesien angebaut.
Zutaten: Cayennepfeffer, Salz, Kümmel, Koriander und Sonnenblumenöl
Mit Liebe für euch Hergestellt
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