Beschreibung
Soja Medaillons sind ein texturiertes Sojaerzeugnis.
Zubereitung: Ca. 5 ? 10 Minuten in heißer Gemüsebrühe einweichen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, absieben und mit den Händen ausdrücken ? Vorsicht, heiß! Danach wie Fleisch weiterverarbeiten.
Nach dem Kochen ergibt das Produkt die 2-3 fache Menge des Grundgewichts.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Vegan.
