BIO-Rotkohl Amarant KS

Beschreibung

BIO-Rotkohl Amarant KS
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-?KO-006
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Historisches Saatgut von Saat & Gut
Entdecken Sie unseren?seltenen, historischen Kohl?wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Im 12. Jahrhundert fand Rotkohl zum ersten Mal Erw?hnung durch Hildegard von Bingen. In Teilen Deutschlands und ?sterreich auch Rotkraut oder Blaukraut genannt.
Fr?he, kurzstrunkige Sorte mit feinem Geschmack.
Aussaat:
Januar – April gesch?tzt vorziehen zur Auspflanzung April – Mitte Juni.
Keimung:
Optimale Keimtemperatur 15 – 20 ?C.
Kultur:
Pflanzabstand 50 cm in der Reihe, 60 cm zwischen den Reihen.
Saattiefe: 1 ?? 2 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, windgesch?tzt, kalkhaltiger, lockerer, lehmig-sandiger, ged?ngter Boden, ausreichend w?ssern aber nicht ?berd?ngen.
Ernte / Bl?te:
Juni – September (ca. 70 Tage Kulturzeit).
Verwendung:
Gekockt oder geschmort als Beilage oder roh, fein gehobelt als Salat.
Tipp:
Rotkohl ist sehr gesund, ballaststoffreich, kalorienarm, enth?lt Vitamin C, Kalium, Eisen und Senf?le.
Inhalt:
0,4 g