BIO-Stängelkohl Cima di Rapa

Beschreibung

BIO-Stängelkohl Cima di Rapa
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Historisches Saatgut von Saat & Gut in Graspapierbeuteln
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Stängelkohl wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Stammt aus Apulien in Italien und war lange Zeit ganz vergessen.
Der Kohl erobert die Pfanne – heute glanzvolle Sterneküchezutat. Toller Vitaminspender, ist Broccoli-verwandt und erinnert auch geschmacklich an Broccoli. Vom Kohl werden die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen. Er ist relativ anspruchslos.
Aussaat:
Drinnen: Von Anfang Februar – Ende April.
Draussen: Von Anfang April – Ende Oktober.
Kultur:
Pflanzabstand: 40-50 cm zw. den Reihen, 25-30 cm in der Reihe.
Saattiefe: ca. 1 cm.
Standort:
Niedriger Wärmebedarf, Nährstoffbedarf mittel.
Ernte / Blüte:
Erstreckt sich von April – Oktober.
Verwendung:
Als Rohkostbeilage und in Salaten. Aktuell Spezialist in der Sterneküche.
Tipp:
Empfohlene Anbaupause – 4-5 Jahre.
Inhalt:
2,5 g