BIO-Winterkresse

Beschreibung

BIO-Winterkresse
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Historisches Saatgut von Saat & Gut
Entdecken Sie unsere seltene, historische Winterkresse wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Alte Sorte aus den gemäßigten Zonen Asiens, auch Nord-Afrika.
Vitaminreicher Allrounder und würzig-scharfe (cresso) Salatpflanze. Für den Anbau im Winterhalbjahr zu empfehlen. Das ‘Barbarakraut’ liefert im Winter wichtige Vitamine.
Aussaat:
August – September für die Winterernte, kann aber schon ab März im Freiland ausgesät werden.
Keimung:
12 – 20 Tage bei 15 – 20 °C.
Kultur:
Abstand 20 cm zwischen den Reihen und 5 – 10 cm in der Reihe.
Saattiefe: 0,5 cm.
Standort:
Geringer Nähstoffbedarf, anspruchslos, frosthart.
Ernte / Blüte:
Winterernte Oktober – Dezember, ansonsten das ganze Jahr über.
Verwendung:
Würzige Salatpflanze.
Tipp:
Ist auch als Barbarakraut bekannt, da die Pflanze mindestens bis zum Barbaratag am 4. Dezember grün bleibt. Bereits im Frühjahr können die jungen Blätter der Winterkresse geerntet werden.
Inhalt:
2,5 g